Experts en sécurité alimentaire

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18 Rue Pelleport

75020 PARIS

France

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Consultant hygiène alimentaire - Paris

JMB Consultants vous accompagne pour maîtriser l'hygiène et respecter la réglementation : formations, affichages obligatoires, audits, plan de maîtrise sanitaire (PMS)... Nous vous aidons à mettre en place des procédures d'hygiène qui permettent de garantir la sécurité alimentaire dans votre établissement. Notre expertise avec les plus grands nous permet de vous proposer un accompagnement adapté et de vous conseiller de la meilleure des façons.

Nous sommes basés sur Paris et pouvons vous accompagner sur tout le territoire national. 
Restaurateurs, Traiteurs, Dark kitchen, Food truck...
Complexes hôteliers
Etablissements scolaires
Cuisines de vente à emporter
Métiers de bouche: boulangeries, boucheries...

Ils nous font confiance

Des spécialistes en hygiène alimentaire à votre service

Des consultants en hygiène alimentaire à votre service

En raison des nombreuses crises sanitaires liées à l’industrie agroalimentaire, la méfiance des consommateurs à l’égard des aliments s’est fortement accrue. Ainsi, les autorités ont pris des mesures strictes pour garantir la sécurité alimentaire.

  • La Food law (N°178/2002) 
  • Les règles liées à l’alimentation animale (N°183/2005) 
  • Les règles générales d’hygiène concernant les denrées alimentaires (N°852/2004)
  • Les règles spécifiques d’hygiène pour les denrées alimentaires d’origine animale (N°853/2004)
  • Les règles liées aux contrôles officiels (N°882/2004) 
  • Les règles spécifiques concernant l’organisation des contrôles officiels sur les denrées d’origine animale destinée à la consommation humaine (N°854/2004)

Nos consultants proposent des audits, des conseils et des formations en matière d’hygiène alimentaire. Nous vous proposons des solutions efficaces.

Nos consultants effectuent des audits en hygiène alimentaire répondant aux normes européennes à Paris et dans toute la France

Pour obtenir plus de renseignements. 
Appelez-nous au 09 70 35 12 93 

Des consultants expérimentés à Paris, pour une hygiène alimentaire parfaite

Fondée en 2001 par Jean-Marc Bismuth, pharmacien biologiste, et Amalia Bismuth, biologiste, notre établissement met à votre service des consultants qualifiés en hygiène alimentaire. Nous mettons notre expérience et nos compétences au service du secteur de la restauration.

Nous proposons un accompagnement complet passant par la formation de vos équipes jusqu'à l’élaboration du PMS et des dossiers de demande d’agrément sanitaire. Nous effectuons également des analyses et des tests de vieillissement afin de vérifier que vos process sont conformes et que les Dates Limites de Consommation sont valides.

Nous collaborons avec tous les professionnels de la restauration : restauration commerciale, collective, métiers de bouche comme les boulangeries, les pâtisseries, les boucheries et les charcuteries.

Des consultants en hygiène alimentaire collaborant avec tous les professionnels de la restauration

Nos atouts

Emplacement

Notre établissement est situé dans un lieu stratégique.

Tarifs

Nous proposons des tarifs avantageux.

Expérience

Nous mettons à votre service de nombreuses années d’expérience en tant que consultants en hygiène alimentaire.

Certifications

Nous sommes certifiés Qualiopi et référencés à la DRIAAF, gage de la qualité de nos services.

Avis

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