Analyses et tests de vieillissement à Orléans
Nous réalisons vos analyses et tests de vieillissement pour certifier votre conformité sanitaire. JMB Consultants protège votre production et vos clients à Orléans.
Maîtrise de l'hygiène alimentaire et analyses à Orléans
Nous mettons en place des protocoles d'analyse microbiologique rigoureux pour vos structures de restauration à Orléans. Nos interventions consistent à prélever des échantillons sur vos outils de travail et vos créations à Orléans. Ces tests valident l'efficacité de votre plan de nettoyage et désinfection dans vos ateliers à Orléans.
Nous agissons sans avertissement pour obtenir des résultats qui reflètent votre niveau d'hygiène réel. Chaque analyse microbiologique vous aide à prévenir les risques de prolifération de germes indésirables. Nos laboratoires partenaires vous remettent des résultats fiables pour sécuriser vos prises de décision. Nous vous aidons à mettre en œuvre des mesures correctives immédiates en cas de dérive.
Études de conservation par tests de vieillissement à Orléans
Nous déterminons la durée de vie de vos produits alimentaires via des tests de vieillissement à Orléans. Ces études scientifiques vous permettent de fixer des DLC ou DDM en toute sérénité. Nous stockons vos échantillons dans des enceintes thermiques pour simuler leur évolution microbienne. Le test de vieillissement est l'outil légal pour prouver la salubrité de vos denrées. Nous vous accompagnons dans la validation de nouvelles recettes grâce à des analyses de stabilité à Orléans.
Nos rapports d'expertise servent de preuve formelle lors des contrôles de la direction de la protection des populations. Vous évitez le gaspillage alimentaire en optimisant les dates de consommation de vos produits à Orléans.