Analyses et tests de vieillissement à Lille
Nous proposons des analyses et tests de vieillissement à Lille pour accompagner les professionnels de l'alimentaire. Sécurisez votre enseigne avec nos solutions d'hygiène.
Expertise en contrôle sanitaire et prélèvements à Lille
Nous organisons des campagnes d'échantillonnage de vos denrées et de vos environnements de production sur toute la zone de Lille. Ces analyses microbiologiques valident la pertinence de votre Plan de Maîtrise Sanitaire au sein de vos cuisines. Nous recherchons activement la présence de pathogènes pour prévenir tout risque d'intoxication alimentaire dans la ville de Lille.
Nos techniciens interviennent sans prévenir dans vos ateliers pour garantir la transparence totale des résultats obtenus. Nous utilisons des outils de prélèvement stériles pour évaluer la propreté de vos équipements professionnels.
Chaque analyse microbiologique réalisée fait l'objet d'une interprétation technique détaillée par nos consultants spécialisés. Nous vous aidons à interpréter les seuils de tolérance réglementaires pour vos activités de bouche.
Détermination des dates de durabilité par tests de vieillissement à Lille
Nous pilotons vos études de conservation par des tests de vieillissement rigoureux effectués sur vos produits.
Cette démarche scientifique permet de valider la Date de Durabilité Minimale de vos articles vendus. Nous analysons l'évolution des caractéristiques microbiologiques de vos produits tout au long de leur cycle de vie.
Ces tests de vieillissement sont essentiels pour répondre aux exigences des services officiels de contrôle à Lille. Nous soumettons vos échantillons à des températures régulées afin de garantir la sécurité des consommateurs de Lille. Chaque test de vieillissement réalisé apporte des données concrètes sur la résistance de vos préparations alimentaires.
Nous vous assistons dans la rédaction des rapports techniques justifiant vos DLC auprès de vos distributeurs.